Gloria Elena Álvarez Mateos

Gloria Elena Álvarez Mateos

«Nutrición consciente y movimiento»

Divulgar y cambiar la visión que tenemos de la alimentación saludable hasta hoy.

Estamos en una cultura en bucle, de la dieta y que arrastra cada vez más personas a los trastornos alimentarios ya desde niños. Y muchas enfermedades inflamatorias y crónicas. El 70% de nuestro sistema inmune está en nuestro intestino y sino cuidamos nuestra microbiota no pararemos esto.